Receta de Brownie con Chips de Chocolate de @MelindaWood__
Hay algo súper satisfactorio en recrear versiones saludables de tus golosinas decadentes favoritas y estas Brownie de Proteína con Chips de Chocolate de Melinda Wood (@melindawood__) no defraudar. Son suaves, confusos, un poco salados y un poco dulces. ¡También son sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada, veganos y hechos con garbanzos furtivos para obtener fibra adicional!
Resultado: 16 cuadritos
Tiempo estimado: 35 minutos
Macros por porción: 121Calorías y 5.4Proteínas
1 lata de garbanzos
130g de mantequilla de maní natural
90g de jarabe de malta de arroz
60% PranaON Power Plant Original
100ml de leche de almendras sin azúcar2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
60 g de chocolate negro orgánico picado (o chips de chocolate veganos)
Sal marina gruesa.
Método
1. Precaliente el horno a 180 grados centígrados, forre una lata de hornear cuadrada con papel de hornear.
2. Enjuague y escurra los garbanzos, luego agregue a un procesador de alimentos junto con los ingredientes restantes, a excepción de las chispas de chocolate. Procese hasta que se forme una masa suave.
3. Doble las chispas de chocolate, luego extienda la masa en la lata forrada.
4. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un pincho salga limpio y los bordes estén un poco marrones.
5. Enfríe en una sartén durante 20 minutos, antes de transferir a una rejilla de alambre. Espolvorear con sal marina, luego cortar en 16 cuadrados.
6. ¡Disfruta!
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